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Publicado el Jueves, 21 de marzo 2013

La primavera ha llegado y esta luz y la receta saludable es justo en línea con un clima más cálido y celebrar el Mes Nacional de la Nutrición en marzo. Cuenta con queso cottage, que es una excelente fuente de proteínas, con media taza de queso cottage bajo en grasa proporciona 14 gramos de proteína, 2.5 gramos de grasa, 10 mg de colesterol, 4 gramos de carbohidratos y sólo 90 calorías. Es una delicia saludable para el corazón y también proporciona calcio y potasio.

Ingredientes:

6 oz de espinaca
Cuarta taza de rodajas de cebolla verde (cebollín)
Media taza de frambuesas luz vinagreta sin grasa
1 taza de fresas rebanadas frescas
Cuarto de taza (4 cucharadas) de nueces picadas
Queso cottage sin grasa o bajo en grasa 2 tazas

Instrucciones:

Mezcle las espinacas y las cebollas verdes con la vinagreta; dividir uniformemente en 4 platos de ensalada. Cubra cada ensalada con las fresas y nueces. Vierta el requesón sobre la mezcla de espinacas y servir.

Información nutricional: Cada porción: Calorías 220, Grasa 5 g, Carbohidratos 29 g, Fibra 5 g, Proteínas 16 g, Sodio 520 mg Fuente: daisybrandhealth.com

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Categoría: Blog

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