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En El Banco

Enviado el Miércoles, 22 de agosto 2012

Los primeros elementos que muchas personas llegan para cuando la donación a una colecta de alimentos o despensa de alimentos se envasan en cajas o artículos no perecederos. Ahora muchas organizaciones de la comunidad en el condado de Berkshire están llegando para palas como un medio para estirar las donaciones y proveer a los necesitados con una fuente de nutrientes, productos orgánicos, cultivados localmente.

The Food Banks Tractor Trailer arrives Cada martes por la mañana el estacionamiento en el Consejo de Acción Berkshire Community (CAPV) viene a la vida como organizaciones llegan en camionetas, camionetas y sedanes como un camión con remolque lleno de alimentos donados por el Banco de Alimentos del Oeste de Massachusetts llega. Pero, también a la espera de ser cargados en los vehículos que esperan son más de 600 libras de productos orgánicos frescos, cosechados tres horas antes a menos de cinco kilómetros de distancia. Las donaciones de la col, los tomates, verduras, zanahorias, patatas, cebollas, y otros hacen una sorprendente además de la comida envió a las despensas y permitir a los cocineros creativos en los sitios de comida para añadir otra dimensión de la nutrición para sus comidas.

Russell Moody, el ministro en la Iglesia de Cristo en Pittsfield ha creado el "Giving Garden," Un jardín orgánico pie 200-por-80 que se muestra con orgullo en la colina rodando frente a su edificio. Este es el primer año para el donante del jardín. Con una donación promedio semanal de 500 libras el rendimiento de los cultivos ha alcanzado su pico en cerca de 800 libras, todo lo que van directamente a las despensas de alimentos locales y sitios de comida. Todo el jardín se complementa y mantiene a través de las plantas donadas y 100 por ciento de las cosechas de voluntariado impulsados. Decenas de horas-hombre voluntariamente entran en la producción de esos kilos de más de 600 de los alimentos cada semana. Food From the Giving Garden

La Iglesia de Cristo no es la única organización de localizar las donaciones de alimentos en Pittsfield. Los unitarios universalistas de Pittsfield también tienen un espacio en el jardín dedicado, junto con un gallinero móvil para proporcionar la cantidad de proteína necesaria a las agencias locales. Usted puede escuchar la transmisión de radio Unitarios Universalistas Jardín, y encontrar más información sobre el programa aquí !

También hay jardines comunitarios apareciendo a lo largo de los Berkshires. Las escuelas, complejos de viviendas y pequeñas extensiones de espacios verdes se han asignado para los jardines orgánicos con una parte o la mayor parte de la cosecha va directamente a las despensas de alimentos locales y sitios de comida.

Con fresco, velocidad los productos orgánicos es de la mayor importancia. El lunes 20 de agosto, el Banco de Alimentos del Oeste de Massachusetts recibió una importante donación de la berenjena orgánica. El producto se clasifica y se inspeccionó a las 9 am la mañana del lunes y posteriormente envasados ​​y organizado para su envío. El martes por la mañana tractor remolque del Banco de Alimentos llegó a BCAC a las 10:25 am. Antes de las 12:30 como la Primera Iglesia Metodista en Pittsfield está empezando a preparar su comida Harvest Table para la noche, los clientes de la despensa de alimentos están optando por esa misma berenjena que fue donado al Banco de Alimentos de sólo un día antes.

Con tantas ideas nuevas y emocionantes maneras de ayudar a su despensa de comida local y el Banco de Alimentos del Oeste de Massachusetts descubra cómo usted puede donar en su comunidad y combatir el hambre en su patio trasero.

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